Bawang goreng adalah bumbu tabur yang lazim digunakan di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat nafsu makan meningkat. Walau membuatnya mudah, banyak orang memilih bawang goreng yang sudah jadi. Ada banyak sekali brand bawang goreng di pasaran.
Bisnis Bawang Goreng Premium De Gado’s
Salah satu brand bawang goreng premium di Indonesia adalah De Gado’s. Pendirinya adalah Hardy Silman. Pria ini memulai bisnis bawang goreng premium pada tahun 2011. Brand De Gado’s juga memproduksi bumbu gado-gado, sambal kacang, dan rempeyek siap pakai.
Biasanya, ada dua kota yang populer sebagai penghasil bawang merah. Yaitu Kota Brebes dan Palu. Brebes dikenal sebagai salah satu kota penghasil bawang merah terbanyak di Pulau Jawa. Bahkan, Brebes menghasilkan 18,5% dari total jumlah produksi bawang merah nasional.
Baca juga: Ing Pawon, Jamu Tradisional dan Autentik dengan Kemasan Modern
Hal serupa juga terjadi di Kota Palu. Bawang merahnya menjadi terkenal karena produksi bawang merahnya yang tinggi. Selain itu, bawang goreng dari kedua kota ini dianggap benar-benar sedap. Tingkat gurih, renyah, dan wanginya pas dan membangkitkan selera makan.
Namun, De Gado’s membuktikan dapat menjual bawang goreng tanpa embel-embel asal Brebes atau Palu. Hardy menjalankan usahanya di Kota Jakarta Timur. Ia mendapatkan pasokan bawang merah dari petani. Bawang merah ini diolah manual bersama lima orang timnya.
Dalam sebulan, Hardy dan timnya dapat memproduksi hingga 1,5 ton bawang goreng. Bahkan, bawang goreng De Gado’s berhasil naik kelas. De Gado’s menjadi supplier bawang goreng untuk jaringan restoran kelas atas.
Baca juga: Bumbu Masak Siap Pakai Sehat dan Nikmat Ala d’ Pesisir
Anda juga dapat menemukan produk-produk De Gado’s di jaringan retail terutama di Jabodetabek. Meski harganya di atas rata-rata karena masuk kategori premium, produk ini laku keras. Tentunya hal ini berkaitan dengan rasa dan kualitas yang pas.
Anda sedang mencari supplier bawang goreng atau bumbu gado-gado? Anda dapat menghubungi De Gado’s yang berada di bawah PT Cendana Wangi Prima. Selain melayani pembelian dalam negeri, De Gado’s juga melayani permintaan ekspor.