Pernah dengar merek Rendang Uni Tutie? Rendang siap makan satu ini hadir dalam kemasan travel size dan family pack. Selain itu, rasanya dijamin enak! Rendangnya dimasak dengan resep autentik sehingga rasanya klasik, khas Bukittinggi.

Awal Mula Berdirinya Rendang Uni Tutie

rendang uni tutie
Rendang Uni Tutie

Pemilik merek rendang siap makan ini adalah Sri Yuliastuti. Awalnya ia adalah seorang pemborong. Namun, ia menyadari bahwa pekerjaan pemborong memiliki penghasilan tak tetap. Ketika proyek telah selesai, ia harus mencari proyek baru. Ini membuatnya berpikir untuk pindah haluan.

Suatu hari, Sri mendapatkan pesanan rendang dari sahabatnya. Sahabatnya ini memaksa. Katanya, semua orang Minang pasti bisa masak rendang! Soalnya, sahabat Sri pernah memesan rendang dari orang lain yang bukan orang Minang. Sayang, rasa rendangnya kurang nendang. Tak autentik.

Baca juga: Melirik Bisnis Kopi Organik Mozass Healthy Laboratory

Sri pun menyanggupi pesanan rendang tersebut. Ia pun memasak rendang angsa. Ternyata, rasanya sangat enak. Sri mendapatkan pujian dari keluarga sahabatnya karena berhasil memasak rendang seautentik itu. Hal tersebut membuat Sri percaya diri untuk mulai memperjualbelikan rendang buatannya.

Ia pun merekrut tenaga kerja dan mencari supplier kemasan. Bahkan, Sri meninggalkan profesinya sebagai pemborong untuk fokus berjualan rendang. Ia sengaja memilih rendang daging sebagai produk utamanya.

Mengapa tak menjual rendang ayam, bebek, atau angsa? Karena tiga jenis rendang tersebut sulit dipisahkan dari tulang. Ia khawatir, tulang-tulang yang melekat pada daging dapat merusak kemasan rendang dan membuatnya robek. Konsumen bisa kecewa.

Sesuai Lidah Pasar

Penjualan Rendang Uni Tutie sempat naik pesat di awal pandemi. Sri sampai mempekerjakan 12 orang karyawan. Hal ini karena rendang siap makan produksinya benar-benar lezat. Selain sesuai lidah pasar, kualitasnya juga terbukti premium.

Tiap suap rendang benar-benar berisi daging utuh, bukan lengkuas! Kemasan siap makan ini juga cocok untuk makan keluarga. Ibu rumah tangga yang tak sempat masak dapat menyajikannya dengan cara dipanaskan dulu. Bahkan, rendang ini juga menjadi makanan favorit mahasiswa di perantauan.

Baca juga: Mengintip Gurihnya Bisnis Bawang Goreng Premium De Gado’s

Saat ini, Rendang Uni Tutie memiliki beberapa varian menu

  • Rendang sapi
  • Rendang paru
  • Rendang jengkol
  • Rendang kacang merah
  • Dendeng balado
  • Bumbu rendang
  • Sambalado daging sapi
  • Kalio daging sapi

Go International

Sri benar-benar serius dengan bisnis rendangnya. Rendang Uni Tutie telah memiliki sertifikasi BPOM dan Halal MUI. Bahkan, agar siap ekspor, merek rendang ini memiliki sertifikasi HACCP dan US-FDA. Rendangnya telah masuk beberapa supermarket di Negeri Paman Sam.

Sri bermimpi bahwa produknya dapat diekspor dalam skala besar. Dikirim pakai kontainer! Saat ini ia masih mencari peluang untuk melakukan ekspor skala besar. Produknya juga sudah diikutsertakan dalam pameran makanan di luar negeri.

Jika Anda pemilik horeka atau retail dan membutuhkan pasokan rendang, hubungi Rendang Uni Tutie. Kontaknya ada di sini. Merek rendang ini juga sudah ada di beberapa modern market di Kota Jakarta.